：飲食養生法
飲食養生法。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！别B生已經成為很多中老年人關注的話題，勿以善小而不為，養生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的中醫養生方法呢？養生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“：飲食養生法”，但愿對您的養生帶來幫助。
養生導讀：《養親奉老書》記載：若生冷無節，饑飽失宜，調停無度，動成疾患。也就是說，飲食需要節制,不然很容易引起疾病，今天，小編給大家推薦飲食養生法，讓大家健康每一天。飲食有節，就是要根據人體生命活動的需要以及消化系統的功能，適度地調節飲食，養成良好飲食習慣，以達到健康長壽的目的。飲食有節包括以下幾個方面：
1、定時定量，是指每日飲食的時間和數量要基本固定，避免有較大的變動。
飲食定時，是指每日的進餐時間要基本固定，按時進餐。傳統飲食養生學提倡每日的三餐時間為：早餐6～7時，午餐12時左右，晚餐18～19時進餐。按時進餐不但可以保證人體營養物質的需求，而且有利于消化系統的消化和吸收，對健康有益。
飲食定量，是指每日的進食量要基本固定，饑飽適宜，避免過饑過飽，暴飲暴食的不良飲食習慣。每日三餐中，以早餐最為重要，午餐次之，晚餐則要適當少吃一些，俗話說的早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少是有道理的。三餐的比例應該按照：早餐，占全日總熱量的30％～35％；中餐，占全日總熱量的40％左右；晚餐，占全日總熱量的25％～30％來分配，這種進食量的分配比較適合生理活動和學習工作的需要。元代的飲食專著《飲膳正要》一書就提到晚餐不可多食，民諺也有晚飯少一口，活到九十九或少吃一口，舒坦一宿的說法。因為夜晚主要為睡眠時間，機體的活動量降至最低，如果攝入過多的熱量，就會轉化為脂肪貯存起來使人發胖。晚餐進食過多還會增加胃腸負擔引起腹脹和消化不良等情況，并影響睡眠質量。
2、寒熱適宜，包括兩方面的內容，一是指食品溫度的寒熱要適宜，二是指食物性質的寒熱要適宜。
食品溫度的寒熱適宜，是指不宜時食溫度過冷或過熱的食品。進食的食品溫度應以30℃～50℃為宜。溫度適宜的食品可以促進胃腸內消化液的分泌和促進胃腸蠕動，有利于食物的消化和吸收。還有的研究表明，適度的熱食不但能夠增加人體的食欲，而且還能使人體的精神興奮，提高學習和工作效率。中醫認為過食生冷會損傷脾胃陽氣，導致脾胃虛寒，消化功能紊亂和腹痛、泄瀉、消化不良等情況。長期食用冷食還會使人的心情壓抑，精神疲憊。
食物性質的寒熱適宜，是指要根據自己的機體情況適當地選擇不同性質的食物。
3、合理搭配，是指要根據個人的營養需求和生理特點科學合理地進行飲食搭配，避免偏食偏嗜。 為保證人體能夠獲得充足的營養成分，飲食要多樣化，不可偏食偏嗜。目前，除母乳外，尚未發現有哪種食物具有全面而豐富營養成分能夠滿足人體的生理需要。我們所知道的是不同的食物類型所含有的營養成分有著明顯的不同，如糧食類以碳水化合物為主，肉蛋類以蛋白質為主，油脂類以脂肪為主，蔬菜水果類以維生素和膳食纖維為主，所以平時的飲食多樣化，才能保證營養成分的均衡攝入，促進人體的健康長壽。長期的偏食偏嗜，會破壞營養的平衡，造成某種營養成分的缺乏而引起疾病。
4、清淡為主，是指在日常生活的飲食應該以清淡為主。
所謂飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等五低飲食而言。
低鹽，是指日常飲食不可過咸，食鹽的日攝入量不要超過6克。長期高鹽膳食不僅可以誘發高血壓，還可導致血液流變學指標增高，血漿膽固醇增高和小血管脂質沉著，這些因素是造成動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的重要因素。
低脂，是指日常的飲食中油脂要少。油脂類的日攝入總量不要超過25克。飲食中如果攝入過高的脂肪，特別是含飽和脂肪酸較多的脂肪，可能會引發肥胖、高脂血癥、冠心病及癌癥，甚至影響壽命。肥肉和葷油均為高能量和高脂肪食物，脂肪中主要含飽和脂肪酸，攝入過多往往會引起肥胖，并是某些慢性病的危險因素，應當少吃。
低糖，是指日常飲食不可進食過多的甜食。我們所講得低糖是指在日常生活中少食用葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等具有甜味，口感好，又易于被人體吸收特點的糖。人體食用的糖過多，超出了人體每日的需要量，就會轉變為脂肪堆積于體內而引起肥胖或誘發糖尿病等。所以，少吃甜食有益于健康。
低膽固醇，是指少食用含膽固醇高的食物。高膽固醇飲食的危害已眾所周知，本文不贅述。
低刺激，是指少食用辛辣等刺激性較強的食物。食物具有辛辣味的品種較多，如蘿卜、芥菜、生姜、大蔥、小蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、青蒜、蒜黃、各種辣椒、胡椒、芥末、辣醬、酒等。但我們通常所講的辛辣食物僅指辣椒、胡椒、芥末及生姜、蔥、蒜而言。
因為辛辣味食物中所含的辣味物質對胃腸道有刺激作用，少量的辣味可增進胃腸蠕動和分泌而有利于消化，但大量的辣味刺激可損傷胃腸道的黏膜，所以患有胃炎、胃潰瘍等慢性消化道疾病者和患有痔瘡等肛門疾患者尤要慎食。
yS630.Com相關推薦
五行體質養生法如何飲食調理
大家對五行的認識有很多，有很多書箱都有介紹五行，最主要的就是使用到占卜上，可以說有迷信的成份，但是從理論學上來說又是哲學的觀點，因而五行也可以用到養生、疾病的治療等，就有專家研究了五行體質養生法，這種方法主要是通過飲食偏方達成目的，那么五行體質養生法如何飲食調理呢?詳細的方式主要有：
火型人：番茄荸薺可清熱益氣通便
藥膳可選擇“番茄荸薺飲”：荸薺200克，番茄200克，白糖30克。將荸薺洗凈，去皮，切碎，絞取汁液;番茄洗凈，切碎，絞取汁液。將合并番茄、荸薺的汁液，加入白糖攪勻即成。有清熱利濕、補中和血、益氣生津、寬腸通便的功效。
土型人：淮山白術健脾益肝補腎
藥膳可選擇“砂仁豆芽瘦肉湯”：黃豆芽100克，砂仁6克，豬瘦肉50克，姜5克，蔥5克，鹽5克，雞蛋1個，生粉20克，素油30克，醬油10克。將砂仁去殼，研成細粉;黃豆芽去須根;姜切片，蔥切段。將豬瘦肉洗凈，切4厘米長、2厘米寬的薄片，放入碗內，打入雞蛋，加入生粉、醬油、鹽、砂仁粉，加少量清水，令其掛漿，待用。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，注入清水800毫升，用武火燒沸，放入黃豆芽，先用文火煮20分鐘，再用武火燒沸，加入豬瘦肉，煮熟即成。有清熱解毒、行氣化濕的功效
金型人：豬肝有潤肺補肝的功效
藥膳可選擇“雙耳炒肝腰”：銀耳20克，黑木耳20克，豬肝50克，豬腰50克，紹酒6克，鹽3克，味精3克，蔥10克，姜3克，生粉20克，素油35克。將銀耳、黑木耳用溫水泡發2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣狀;豬肝洗凈，切成薄片;豬腰洗凈，切成兩半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精抓勻，掛上漿;姜切片，蔥切段。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即成。有潤肺補肝的功效。
木型人：多吃清熱養陰生津食物
藥膳選擇“芍藥粥”：白芍20克，粳米100克，大棗15枚，麥芽糖適量。先以白芍、大棗加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用時可加入麥芽糖適量，有滋陰柔肝的功效。
水型人：玉米大棗養胃祛濕
藥膳可選擇“玉米大棗黑豆粥”：玉米1根(約150克)，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克，粳米200克。將玉米、胡蘿卜洗凈，玉米切段，胡蘿卜切塊，與洗凈的大棗、黑豆以及粳米一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥。有健脾養肝、清熱利濕的功效。
五行體質養生法如何飲食調理呢?本文針對五行的類型介紹了調理的膳食方法，不同的食物代表不同的五行屬性，這樣符合五行的養生原理，食物本身的營養被身體吸收后就可以達到保健的效果，身體則會更強健些。當然即使身體沒有疾病經常食用養生的食物，疾病就會遠離身體，對制止疾病發生有明顯的效果。
飲食養心保健法
飲食養心保健法合理的飲食結構不但能夠預防冠心病、心絞痛和心肌梗塞等疾病的發病率，還能預防肥胖和高脂血癥。心臟飲食養生保健的基本原則是以清淡飲食為主，盡量減少脂肪的攝入量(特別是動物性脂肪)。此外，科學合理的用藥是保證患者健康的必要手段。血府逐瘀膠囊是治療冠心病的新中藥復方制劑，具有活血化瘀，行氣止痛的功能。實踐中，運用血府逐瘀膠囊治療冠心病，在提高治愈率、緩解率等方面收到了良好的效果。
研究表明，血府逐瘀膠囊可使冠心病心絞痛發作率降低，硝酸甘油日耗量明顯減少，心絞痛程度減輕，持續時間縮短，甚至使上述癥狀消失。冠心病心絞痛的中醫辨證雖有氣滯、痰濁、寒凝、氣虛、陰虛等不同，但最根本的病理改變是血瘀，最終的病機是心血瘀阻。血府逐瘀膠囊中以當歸、桃仁、紅花活血化瘀為君藥，川芎為血中氣藥，香竄辛散，通陽散結，赤芍行血中之滯，破凝滯之血，橘梗引經，引藥力直達病所，諸藥合用，才能收到良好的效果。
菊楂決明茶
菊花5克，山楂10克，決明子10克，用開水浸泡20分鐘，加適量白糖調味。有降血壓、降血脂、強心明目的作用，適用于高血壓、高血脂及冠心病患者。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，大棗7枚，粳米100克，同煮成粥。有養心安神、健脾補血的作用，適用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、貧血等。
小麥粥浮
小麥30克，粳米100克，大棗10枚，同煮成粥。有養心神、補脾胃、止虛汗等作用，適用于心氣不足所致的心悸不安、失眠等。
桂圓蓮子粥
桂圓肉15克，蓮子15克，大棗10枚，粳米100克，同煮成粥，加適量白糖。有益心寧神、養心健脾的作用，適用于心血不足、脾氣虛弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
酸棗仁粥
酸棗仁(打碎)10克，粳米100克，同煮成粥。有養陰寧心，補肝安神的作用，適用于心肝血虛所致的心煩失眠、心悸、體虛自汗等。
蜂王漿
鮮王漿200毫克，用溫水沖服，或加適量蜂蜜調味。有養心健脾，滋補強壯的作用，適用于心脾虛損所致的心慌氣短、失眠健忘、軀體衰弱等。
山楂茶
山楂15克，用開水浸泡20分鐘，加適量白糖調味。有降脂強心、消食開胃的作用，適用于高血壓、高血脂、冠心病及食欲不振者?，F代醫學研究證實，山楂具有降血壓、降血脂的作用，并有強心和增加心臟冠狀動脈血流量的作用，還能抗心律不齊和助消化，而且安全無毒。
刮痧養生法
如今重視健康養生的人越來越多，其中不少人還迷上了中醫外治法：刮痧。刮痧的好處頗多，除了能治小病外，還具有健康養生的功效，而且操作起來簡單易行，因此深受養生愛好者的喜愛。
刮痧的三大養生作用：
1、舒筋通絡
肌肉緊張和疼痛?；橐蚬P系，刮痧治療消除了疼痛病灶，肌緊張也就消除；如果使緊張的肌肉得以松弛，則疼痛和壓迫癥狀也可以明顯減輕或消失，同時有利于病灶修復。
2、活血祛瘀
刮痧可調節肌肉的收縮和舒張，使組織間壓力得到調節，以促進刮拭組織周圍的血液循環。增加組織流量，從而起到活血化瘀、祛瘀生新的作用。
3、調整陰陽
刮痧對內臟功能有明顯的調整陰陽平衡的作用，如腸蠕動亢進者，在腹部和背部等處使用刮痧手法可使亢進者受到抑制而恢復正常。反之，腸蠕動功能減退者，則可促進其蠕動恢復正常。這說明刮痧可以改善和調整臟腑功能，使臟腑陰陽得到平衡。
精神養生法
精神養生法，是指通過凈化人的精神世界，自動清除貪欲，改變自己的不良性格，糾正錯誤的認知過程，調節情緒，使自己的心態平和、樂觀、開朗、豁達，以達到健康長壽的目的。精神養生法相當于現代醫學的心理衛生保健法。
傳統養生學強調“形神統一”的理論。所謂的“形”即形體，指人的機體而言，而“神”則有廣義與狹義之分。廣義之神，是指整個人體生命活動的外在表現，包括全部的生理性或病理性的外露征象。狹義之神，是指人的精神意識思維活動。形神統一，是指形體與精神相統一。形是神的物質基礎，神是形的生命表現，只有形神統一，才能達到健康長壽的目的。中醫學認為神是生命活動的主宰，能夠統帥人體臟腑組織的功能活動，并提出“形神相因”的理論，認為人體生理功能與精神活動是密切相關的，精神因素可以直接影響臟腑陰陽氣血的功能活動。一個人如果精神愉快，性格開朗，對人生充滿樂觀情緒，就會陰陽平和，氣血通暢，五臟六腑協調，機體自然會處于健康狀態。反之，不良的精神狀態，可以直接影響到人體的臟腑功能，使得臟腑的功能失調，氣血運行阻滯，抗病能力下降，正氣虛弱，而易于導致各種疾病。
現代醫學的研究也證實心理因素對機體的健康有明顯影響，心胸豁達，性格樂觀開朗的人則神經內分泌調節系統處于最佳的水平，免疫功能也處于正常狀態。心理不健康的人則神經內分泌功能失調，免疫功能下降，其疾病的發病率明顯偏高。如性格急躁的A型行為的人群比性格平靜的B型人群的患高血壓和冠心病的發病率高2～3倍，死亡率高7倍；情緒抑郁還能夠引起人體免疫功能明顯下降，從而易患感染性疾病及腫瘤等。所以，精神養生在防治心身疾病方面有著重要的意義。
飲食催眠十二法
1.食醋催眠：有些人長途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。
2.糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞；若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。
5.面包催眠：當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠。
6.小米催眠：小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
7.鮮藕催眠：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效?？芍窝撌?。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠：葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用；食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5?羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
10.大棗催眠：大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素c、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。
11.促眠飲料：取洋蔥100g切片，浸泡在600ml燒酒中，1星期后取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調和后，于睡前30分鐘飲用。
12.萵筍催眠：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。
