怎樣做飯團好吃
五谷養生粥怎么做好吃。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!别B生,很多人只是聽說但并未真正力行,只有作好了平日的養生,生活才能更加幸福!正確有效的飲食養生是如何進行的呢?以下是養生路上(ys630.com)小編收集整理的“怎樣做飯團好吃”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
飯團是一種很受大眾歡迎的食物。在很多地區,都有著吃飯團的習慣。當然,大家如果有一定的時間和烹飪條件的話,是可以自己自行制作飯團的,在制作飯團的時候,可以使用到的食材也有很多,比如說米飯、油條、鹵蛋、肉松、酸菜等,都是可以用來制作飯團的,其中米飯是必需的!
一、做飯團需要什么材料
食材準備:米飯400克,油條10克,鹵蛋半個,酸菜15克,籮卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐熱塑膠袋2個
制作步驟:
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200克飯,
2.以竹簽串起即成。
二、飯團做法二
食材準備:米飯240克,蛋黃沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10數粒,肉松5克,海苔沫2克,鮭香松2克,海苔香松2克,竹簽數支
制作步驟:
1.飯分成8份,每份30克,搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
三、飯團做法三
食材準備:熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
制作步驟:
1、把壽司醋注入熱飯內拌勻,備用。
2、取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉松,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。
3、取平底鑊下少量油,放入飯團后用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然后反轉飯團,反復掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可
四、飯團做法四Ys630.cOM
食材準備:米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
制作步驟:
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置于大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平,中間再放入材料。將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起,左手彎成山狀,開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起,米飯變成平面。
5、將成型的飯團放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團放在海苔中,再掀起兩側的海苔包向三角飯團。再壓壓海苔使海苔黏著飯團。
8、飯團上放著與內餡相同材料,易于辨別。
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做飯團用什么米
現在很多人都比較喜歡吃飯團,這和很多外來的熱播電視劇有著一定的關系,當休息的時候,一些人喜歡在家做一些飯團吃,自己做飯團的時候可以根據自己的口味放一些食材,做一次飯團可以有幾個口味的,飯團做法簡單,成品也非常的漂亮,看著就特別的有食欲,口感更是好的沒有話說。
做飯團用什么米
米要有粘性的米?;蛘哒f,含脂肪多一些的米。不過不是糯米。像東北大米就可以了。
一般泡40分鐘左右。不要把米泡爛了就好。飯一好打開蓋子,等水蒸氣走掉了就可以趁熱把它捏成團了。一定要記住手上要蘸水。不然飯沾在手上捏不成形,還容易燙傷。另一個方法是用保鮮膜。把飯放在保鮮膜上。這個方法比較適合新手。
食材:
雞蛋火腿材料
米飯 適量、海苔 1張、雞蛋 2顆、美乃滋 30g、火腿片 2片、
鹽 適量、牛肉秋葵材料 米飯 適量、海苔 1張、肥牛卷 1盒、洋蔥 1/4顆、秋葵 4-5根、鮮蝦牛油果材料 米飯 適量、海苔 1張、雞蛋 1個、美乃滋 15g、鹽 適量、活蝦 5-6只、牛油果 1顆。
制作步驟;
雞蛋煮熟,與美奶滋攪拌均勻。先鋪一層保鮮膜,然后上面鋪一層海苔,將米飯平鋪在海苔中心。將1中攪拌好的雞蛋平鋪在飯上,再放上兩片火腿片。之后在最上面再鋪一點米飯。把海苔四個角對折包緊,最后從中間切開。把海苔四個角對折包緊,最后從中間切開。首先先按照牛丼的做法,將牛肉炒好,秋葵熱水焯好。然后在海苔上鋪一層飯,然后鋪一層牛肉,秋葵擺好,撒少許鹽,再鋪一層飯。將海苔四個角對折包緊,要記住秋葵擺放的方向,橫截面切開。按照雞蛋火腿的做法,拌好雞蛋,活蝦燙熟后取蝦肉,牛油果切片。
先鋪一層飯,然后把拌好的雞蛋鋪在飯上,再鋪上蝦肉,之后再鋪一層牛油果片,最后再鋪一層飯。將海苔四個角對折包緊,要記住蝦肉的方向,橫截面切開。美膩的口袋飯團。
普通白飯怎么做飯團
我國北方多種植小麥,居民飲食以面粉為主,饅頭,大餅,面條等都是北方常見的主食。南方多種植水稻,居民飲食以大米為主,米飯,飯團等是居民日常的主食。以前,南方居民都是吃米飯,但是常吃,人們總會感覺單調,于是人們發明了飯團,人們可以在飯團中加入許多食材,十分美味。
飯團是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。制作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好制作成多種樣式的飯團。
飯團自1970年代開始產生變化,傳統上對于飯團的印象就是在一團蓬松的白米飯中,內餡或許是烤鮭魚,并且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。自從便利商店于1970年代出現后,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。 由于開發出將米飯以及海苔分離的包裝方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以讓消費者在享用飯團之際不至于弄臟手,這讓便利商店所銷售的飯團獲得青睞。而飯團內餡料的選擇也非常多元,其中還有不少來自外國口味的餡料,讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。
舉例來說,自從便利商店推出鮪魚拌美乃滋口味的餡料,這款飯團的銷售成績一直都非常好。商店所銷售的飯團,每一個售價大約 為100 日元(按照人民幣1元折算14.82日元計算,大約合6.7元),已經成為現代生活中不可或缺的產品了。 對高質量飯團的需求 飯團世界中最新的發展莫過于飯團咖啡館的出現。這些特色商店正是這幾年來咖啡熱潮達到巔峰,以及日式風格全面復蘇下的產物。隨處可見新潮的飯團咖啡館。連鎖速食商店“First-Kitchen”于東京都北區的王子,新開張了一間“Onigiri Kitchen Om's”(已經關張)的飯團餐館,一方面,經營燒肉連鎖店“牛角(Gyukaku)”,韓國式燒烤店的Reins International公司在東京都中心的青山區,新開張了一間飯團館,名為“Ony”。 對于上班女郎而言,如果要享受一頓簡單的餐食,在過去僅局限于傳統的速食店或提供三明治和意大利面等菜色較有選擇性的咖啡店。
飯團咖啡館吸引了年輕女性,以及通常不愿意出入快餐店的中年族群,他們對進入漢堡包店趕到躊躇。這些咖啡館提供了便利商店不可能提供的服務水平。例如,其中部分餐廳在顧客點完菜后,才親手制作新鮮的飯團。 而越來越多人希望飯團里面的餡料能有不同的變化。百貨公司地下樓層提供豐富的食物選擇,對于美食家而言簡直就是天堂,只選用好材料的飯團,受到極大歡迎。這些豪華餐點使用了最高級的大米,而且這些大米直接來自產地。不僅如此,連用來烹調米飯的水也是經過特別挑選,而奢侈的餡兒,例如竹筍、芳香的松茸菇以及螃蟹等,與那些用機器生產的飯團完全不同,口味既實在又精致。便利商店同時也希望通過提供高質量的商品來吸引顧客?!?- 11”連鎖商店已經推出全新系列的美味飯團,每一個售價大約為150 日元(大約合人民幣10元),比起該連鎖商店標準版的飯團還要貴一點,不過因是手工制造,而且使用精選的材料。種類包括將米飯與海鯛,以及炭燒蘑菇一起烹煮。
糯米飯團怎樣做
糯米飯團也是糯米的一種常見的做法,吃起來口感筋道,營養價值也是不錯的,糯米飯團的做法也比較簡單,首先要把糯米提前浸泡,最好要浸泡12到24個小時左右,然后再放適量的水上鍋蒸,蒸熟以后要把糯米弄晾涼,然后再進行包制飯團,這時候要加入一些其他的材料,比如說肉松,豬油等等,吃起來口感會更好。
糯米飯團怎樣做
把糯米用水浸泡12到24小時。放一小盆型容器里,加適量水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然后用勺輕搗,使之變粘了。桌上鋪一干凈潮濕布,然后在布上鋪上保鮮膜,將糯米飯均勻的鋪在保鮮膜上,厚約半厘米,然后,在糯米飯上
均勻的撒一層豬肉松(或牛肉松,或其他愛吃的肉松),然后在上面放半跟油條(因為飯團不需要太長,大 小憑自己喜好),然后用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成桶狀。然后打開保鮮膜就吃吧。
選上好的糯米,最好是先泡上3-5小時,然后放在蒸子(貴陽話發音,實際上也就是圓柱的蒸屜,而且以赤水的為代表)里面蒸,不宜用太大的火,蒸熟后可謂是"米象四溢";然后再依自己的口味加上喜歡的配料,一般是以蘿卜、廣味香腸、火腿腸、脆哨、洋芋絲、海帶、辣椒、糖、酥麻等等為主。
一般外面賣的糯米飯都是加入了普通的大米,不然會很粘,而且造價也相對比較高嘛,加上醬油調色,看上去比較有賣象咯。
做法二
材料:米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉松5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數支做法:1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。3.以竹簽串起即成。做法三材料:米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個做法:1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
炸醬面的做飯是怎樣的
炸醬面是我們生活中很多人都喜歡吃的一種面食,他做起來非常的簡單快捷,并且在吃的時候搭配一些青菜,能讓營養價值變得更加豐富,另外炸醬面的口味也可以制作成多種多樣的,但是我們一定要掌握好做法,下面一起了解下炸醬面的做飯是怎樣的
炸醬面的做飯是怎樣的
? 做法一老北京炸醬面的做法 ?
? 1.鍋中油熱后,放入八角、花椒、蔥、姜小火炒出香味后,將各種香料盛出
? 2.放入五花肉丁,煸炒至出油
? 3.干黃醬將適量水稀釋,倒入肉丁中,翻炒均勻
? 4.加適量水沒過肉丁,小火熬煮并注意防止粘鍋,隔一會兒沿一個方向攪動均勻,如果醬太干,可以續加少許清水繼續熬煮
? 5.熬煮一個小時后,加入適量冰糖,熬煮至冰糖融化,醬汁濃稠即可
? 6.豆芽焯熟過水,芹菜焯熟過水切丁,黃瓜切絲備用老北京炸醬面的做法 步驟6
? 7.面條煮熟后過涼水,擺上各種菜碼,加炸醬拌勻即可
? 做法二
? 1.面粉500克加鹽3克,雞蛋一個,清水活成稍硬的不成型的面團,蓋保鮮膜醒發一個小時以上
? 2.醒發后的面團分割成合適的大小,用壓面機反復壓幾次成光滑的面片
? 3.切成合適寬窄的面條,一次吃不玩完的,可稍微一晾,冰箱冷凍保存
? 4.準備黃豆醬、甜面醬、豬肉餡;把2種醬混合在一起,香料備好
? 5.炒鍋放油,先放入蔥姜,出香味后放入其他香料,炸至香味濃郁時,撈出香料不用
? 6.放入豬肉餡翻炒,放入一小勺的料酒;炒至肉餡變色后,放入混勻的面醬
? 7.醬料與肉餡炒勻,放入一小碗清水,小火翻炒;炒至醬料顏色油亮發紅時,放入一大勺番茄沙司;炒至湯汁濃稠時,放入冰糖
? 8.待冰糖融化,湯汁濃稠即可盛出
? 9.鍋中入寬水,放一大勺鹽,燒開后下入面條,待面條浮起,稍煮片刻,即可撈出
? 10.吃的時候,放入焯燙好的豆芽、芹菜,黃瓜絲,放入適量的炸醬,拌勻了即可開動
上面就是對炸醬面的做飯是怎樣的的介紹,通過了解以后我們平時在制作炸醬面的時候就變得更加的簡單了,所以我們平時也可以根據自己的口味和飲食習慣進行制作,另外想要讓營養價值變得更加均衡我們平時一定要多吃不同的食物。
飯團里面配什么好吃
飯團想必大家都聽說過,這是以米飯為主要的原材料而后加上各種各樣的輔料,比如金槍魚塊、雞塊、牛肉糜、蛋黃以及奶酪等等而制作出來的一種食品。其因為制作方法比較簡便,還可以根據自己的口味來添加輔料、口感美味等等優點而受到了人們的歡迎,答復他么的搭配是很多的,那么飯團里面配什么好吃呢?
多種多樣的飯團配料
自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚奶酪。奶酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。
這里列出的是飯團的一些常見配料∶
*干鰹魚用芝麻和醬油調味的干鰹魚削片。
*烤鱈魚子將整團鱈魚子烤透后揉開。
*炸雞塊用蛋黃醬拌炸雞塊,是一種現代式的飯團配料。
*梅干去除梅核,并用菜刀將梅肉剁細。梅干具有防腐作用,所以,自古以來,它一直是作為攜帶食*品的飯團的重要配料。
*綠紫蘇綠紫蘇風味的腌蘿卜。
將揉碎的鮭魚肉拌在米飯中后捏成的飯團有好看的色彩,很漂亮的。
飯團制作方法:
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然后輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼,放入烤好并搗碎肉身的鮭魚,然后加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央,并從兩側卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯團是什么配料了。
怎樣做紫菜飯團呢
飯團是很多人喜歡吃的食物,多出現在家里的聚會,很多老人喜歡做不同類型的飯團,比如臘肉飯團、紫菜飯團,飯團里面能加入蔬菜,也能加入肉類等,是根據大家的食物選擇、飲食愛好等制作的,那么怎樣做紫菜飯團呢?紫菜飯團的做法是很簡單的,并且每種飯團的做法是相似的,下面就一起來掌握紫菜飯團的做法。
做法一
主料:
米飯500g
輔料:
紫菜適量、枸杞適量
步驟:
1.米飯一碗,打撒。
2.紫菜一張,剪成碎。
3.將紫菜拌入米飯中。
4.捏成飯團。
5.上面用枸杞裝飾,裝盤。
做法二
制作食材:
糯米,火腿,黃瓜,蛋,沙拉醬,醋,紫菜。
詳細步驟
1.黃瓜一早就切條放醋腌制,一上午就成了傳說中的酸黃瓜,糯米蒸熟后,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快,蛋打勻放少量油攤成餅,切絲,火腿切條,記得上次做的時候用的是肉松,感覺更有風味,不過用火腿清爽一些。
2.準備好好后就可以做紫菜飯團了,把所有使用的蔬菜及肉類全部切成丁,與飯混合在一起,捏成飯團即可。
注意事項:
剩下的米飯放冰箱冷藏的,拿出來微波爐熱一下,熱之前可以噴灑一點水,做小飯團米飯不適宜太濕,混合起來才好吃。
做法三
主料:
米飯100g、泡菜30g、紫菜一小盒、芝麻適量
輔料
芝麻油適量
做法步驟:
1. 煮好米飯
2. 在米飯中放入芝麻油和細碎的紫菜和芝麻并攪拌均勻。
3. 在將米飯捏成團之前,在飯團中放入泡菜。在外面蓋一層米飯。
4. 捏緊飯團。上餐桌。開吃。
怎樣做紫菜飯團?文章里介紹了三種制作方式,三種做法相似,制作時使用的配菜有區別,做好后吃的口感也會發生改變,其味道也有異常,但是都是非常美味的食物。我們在做飯團的時候,可以選擇黏性的大米,也可以選擇糯米、紫米等,做的時候可放入適量的油,防止米飯過干,吃的時候會影響口感。
感謝閱讀養生路上網飲食養生頻道的《怎樣做飯團好吃》一文,本文由我們優質撰寫和整理而成,希望在您養生路上能幫上忙,也同時希望您繼續閱讀我們為您精心準備的“五谷養生粥怎么做好吃”專題。