時令飲食養生
2019-10-05秋季的時候我們應該注意，這時候由于比較的干燥，所以我們在這時候就容易產生各種的身體不適情況，這是容易影響我們健康的，所以說我們學會養生方法就顯得很重要，而且秋季的時候我們還應該多吃些時令食物才行，那么具體吃什么好，一起看看吧。
百合
秋季的時候我們首先應該吃的就是百合了，由于百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效，這樣對我們健康是非常有幫助的。同時百合還很適用于陰虛久咳、驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀，對我們精神狀態也有幫助。
核桃
秋季的時候我們還推薦大家吃的就是核桃了，這是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明，對我們大腦健康是非常有幫助的，同時我們吃核桃還可以很好的幫助增強身體素質。
栗子
秋季的時候我們還可以吃的就是栗子了，栗子有百果之王的美稱，不僅可以
更多>>掌握時令，益腎養生
房事生活除了受機體本身的影響外，還受氣候等因素的影響。所以，要過好房事生活，應掌握時令，以益腎養生，這是很重要的。
《靈樞·歲露篇》指出：“人與天地相參，與日月相應?！弊匀唤缡侨祟惿脑慈?，自然界的變化，會直接影響人體的生理活動，有時還會產生病理改變。
氣候與人有著千絲萬縷的聯系，如大風、大雨、大霧，大寒大暑、霹靂雷電等急驟的氣候變化，對人體有直接明顯的影響，因為變化過于急驟，超過了人體調節機能所承受的程度，導致人體內的氣血陰陽失衡，使臟腑功能下降。如果在這時行房，因為機體抗御外邪的能力太差，會傷精血損元氣。
故此，要待機體內逐漸適應了外界急驟變化的氣候之后，再行考慮房事生活。但是，最佳的養生辦法是，在時令氣候急驟變化的不佳之時，宜調養保護，固藏腎精，積蓄元氣，結合時令氣候，科學地益腎養生之法，才能達到夫妻和睦美滿，延年益壽之目的。
更多>>雖然隨著科技的發展，不管在哪個季節想吃到什么水果都沒有問題，但是最好的當然還是當季的水果。時令水果不僅營養豐富，而且更加新鮮健康，是女性健康飲食的最佳選擇。那么你知道十一月的時令水果有哪些呢?下面就讓小編和大家一起來了解下吧。
1、荸薺
每年冬天十一二月份是荸薺盛產的季節?，F代藥理研究發現，荸薺含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，有清熱生津、利咽化痰之功。對熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽上亢等病癥有很好的輔助治療作用。
研究發現，荸薺中含有的一種抗病毒物質，可抑制流腦、流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。
2、臺灣青棗
11、12月剛好是臺灣青棗進入成熟期。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿卜素等，素有維生素丸之稱，有日食三棗，長生不老之說。由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享受熱帶小蘋
更多>>蔬菜是最常見的食物，蔬菜的營養價值非常豐富，而且種類很多，所以人們有許多種選擇。那么你知道冬天吃什么蔬菜好嗎?吃蔬菜要吃時令蔬菜，今天小編推薦大家營養最高的10種蔬菜，趕緊來看看吧。
第一名：甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素c、維生素k、膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。
甜菜根對肝臟頗有助益，所以對經常喝酒、抽煙、腸胃消化不良、貧血的人都有很大幫助。幾乎所有人都適合食用，唯有常腹瀉的人可能不適合吃過多的份量。
第二名：牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素c及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎癥，還可降低癌癥和心臟病風險。
牛皮菜葉還富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維c、鉀、鈣、鐵等微量元素，具有清熱解毒，行瘀止血的功效，不過不宜多食，否則
更多>>有些人對胡蘿卜的習慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養原則?？茖W合理的食用方法是：胡蘿卜應烹煮后食用。要保持其營養便于吸收的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，用足量的油炒；二是將胡蘿卜切成塊狀，榨成汁。
胡蘿卜中的主要營養素是-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、榨制、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，-胡蘿卜素才能釋放出來，被人體真正消化、吸收、利用。實驗表明，如果烹調時采用壓力鍋燉，-胡蘿卜素的保存率可高達97%.實驗還表明，用足量食用油烹調后熟食，-胡蘿卜素在體內的消化吸收率可達90%.因為，-胡蘿卜素是一種脂溶性物質，它只溶于油，不溶于水。最新研究指出，煮熟的糊狀胡蘿卜湯不會損失任何營養成分，并且比新鮮胡蘿卜具有更多的抗氧化劑。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬
更多>>冬季的第二個節氣小雪到了。 在小雪節氣，楊教授提示我們，小雪最佳時令飲食是：胡蘿卜。
有些人對胡蘿卜的習慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養原則?？茖W合理的食用方法是：胡蘿卜應烹煮后食用。要保持其營養便于吸收的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀，榨成汁。
胡蘿卜中的主要營養素是-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、榨制、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，-胡蘿卜素才能釋放出來，被人體真正消化、吸收、利用。實驗表明，如果烹調時采用壓力鍋燉，-胡蘿卜素的保存率可高達97%。實驗還表明，用足量食用油烹調后熟食，-胡蘿卜素在體內的消化吸收率可達90%。因為，-胡蘿卜素是一種脂溶性物質，它只溶于油，不溶于水。最新研究指出，煮熟的糊狀胡蘿卜
更多>>立秋，標志著夏季的炎熱將離我們而去，身體的各個器官隨著季節的變化而發生著一定的改變， 在這樣的節氣，我們吃什么更有利于健康呢？首席中醫養生專家、中國中醫科學院楊力教授提示我們：立秋的最佳時令飲食是玉米和絲瓜。
一、玉米
玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。據考證，玉米原產于南美洲，約在16世紀中期，中國開始引種玉米。目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等，是我國北方和西南山區及其他旱谷地區人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
現代醫學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分
更多>>中醫學認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結等癥。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。
現代醫學認為，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（a、b1、b2、c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹特殊的生長環境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點，被醫學界譽為21世紀的最佳保健果品。
桑椹有改善皮膚的血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減
更多>>說起秋季時令的野山菌之王，正是令無數人垂涎欲滴、價格不菲，在歐洲被稱為“廚房里的黑鉆石”的黑松露。更是天價到1千克進價需要1.7萬元左右。
黑松露
黑松露在世界上僅分布于阿爾卑斯山脈和喜馬拉雅山脈少數地區的深山老林中，因此非常稀有名貴。
在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然后與黃油、意大利干奶酪一起撒在寬面條或者意大利空心粉上,味道很棒。法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然后常規煎炒，這道菜入口即化，入口的雞蛋裹著黑松露的香氣，久久不能散去。
羊肚菌
作為世界四大野生名菌之首，最征服大家的是它柔嫩的口感，吃上一次一輩子都難以忘記。
發泡羊肚菌很有技巧，要用四五十度左右的溫水，這種溫度既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。水的適量，以剛剛 更多>>
在每個不同的季節，都有著屬于自己的特色蔬菜。所以在選購食材的時候很多人喜歡買一些時令的蔬菜去健康飲食，現在已經是立冬時節了。究竟是那些蔬菜是適合冬季去食用的呢?下面看小編的詳細介紹吧。
冬季時令蔬菜：胡蘿卜
胡蘿卜營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素a并供人體利用，正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。
維生素a對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。
冬季時令蔬菜：花菜
花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，尤以維生素c豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易 更多>>
