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春季養生湯,2023春季養生湯

春季養生湯

2019-10-04
  • 1、春季怎樣煲湯才最營養?
    1. 春季煲湯養生
    2. 春季養生湯煲
    3. 春季養生煲湯
    春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時放些曬干的桔子皮、或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣。

    要煲一鍋靚湯,原材料、藥材、水質和火候等都很關鍵。原材料必須是鮮活的,最好選擇低脂肪食物做原料,瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料。藥材應根據湯的不同功效和個人的身體狀況選擇,如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火類的藥材,身體寒氣過盛,那么就應選擇參類作為藥材;滋補類湯宜選用桂圓、紅棗等相宜的藥材,而不能放生地等相沖的藥材。煲湯的水最好用礦泉水,用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,先將肉在開水中氽一下,不僅可以除去血水,去除一部分脂肪,煲出來的湯也比較清甜

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  • 2、百合雪梨銀耳湯滋陰潤肺治咳嗽
    1. 春季養生銀耳湯
    2. 春季養生湯銀耳
    3. 夏季治喉嚨養生湯

    肺部有一種很可怕的疾病——肺結核,肺結核病又稱為癆病和“白色瘟疫”,是一種很古老的傳染病,自有人類以來就有結核病。在歷史上,它曾在全世界廣泛流行,是危害人類的主要殺手之一,奪去了數億人的生命。只是,隨著生活條件的提高和氣候的變化,現代人,得肺結核的少了。但是,這種以咳嗽為主要癥狀的隱患還在。如果您經??鹊锰貏e難受,喉嚨里似乎有痰,癢癢地令人難受,可又咳不出來的話。那么可以判斷這種咳嗽的病因和肺結核的病因是類似的,都是由于肺陰虛所致,肺陰虛是什么呢?通俗地說,就是肺部水分不夠,當肺部水分不夠的時候,肺就沒有足夠的資本去抵御來自人體內外的各種威脅。在這種情況下,如果肺部受到天氣變化、食物刺激或者是情緒變化影響的時候,肺陰就會損耗得更加厲害,表現出來就是咳嗽了。

    這種慢性咳嗽雖然沒有過去真正的癆病那么可怕,但現代人們的肺也在受著不同程度的灼傷,讓我們的健康和壽命不知不覺地減少。而且,這種咳嗽可不

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  • 3、重陽日食譜:養生清潤喝好湯
    1. 養生湯煲湯食譜
    2. 夏季養生湯食譜
    3. 春季養生湯食譜

    時值深秋,天氣轉涼,正是一年養生滋補時。秋季湯品最重“防燥”,一盅美味的滋補養生湯將是重陽節孝敬老人回報家人的最好禮物。究竟哪些好湯能讓你養肺滋陰,清潤一秋?且看資深餐飲記者的推薦。

    美容養顏老鴨湯

    老鴨湯要夠“資格”,至少得用一年以上的土麻鴨,這樣用文火燉足4小時,越燉越香。老鴨湯的最佳溫補輔材為紅棗、枸杞、黨參、泡姜。老鴨湯的兩大做法在成都酒樓最為流行,一是酸蘿卜燉老鴨,上好的酸蘿卜,外表得是微微泛黃的,肉質得帶點韌勁,軟硬適中。而且它的味道一定要酸中帶辣、辣中回甜,一聞就是腌泡菜用老壇水所特有的泡椒香,過咸則味苦壓了鮮味,一鍋老鴨湯能否成功全在于此。二是折耳根燉老鴨。如果在家自己做,切記折耳根要莖不要葉,并且最好與其他輔料一起在老鴨燉制過半后放入口感最佳。

    補血益氣老鴿湯

    幾乎所有燉品店都有燉鴿湯,經向一位專攻滋補湯品粵菜大師求證,得到答案:想吃肉用乳鴿,要喝湯用老鴿;乳鴿養顏,而老

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  • 4、春季防流感四款茼蒿食譜
    1. 春季食譜養生
    2. 春季養生減肥食譜
    3. 春季養生湯食譜

    茼蒿的花酷似野菊,所以又名菊花菜。不時在日本美食節目中,看到主持人提到“春菊”,指的就是茼蒿了。茼蒿看上去貌不驚人,而氣味獨特,非人人能接受,但其營養卻非常豐富,尤其是感冒的高發季節,是預防和保健的高手。

    防流感茼蒿食譜 培根茼蒿卷

    材料:培根8至10片,茼蒿10棵,精鹽、橄欖油少許

    作法:

    1先將培根片在煎鍋中慢火煎熟。

    2待水滾沸,滴入少許橄欖油及精鹽,入茼蒿汆燙一下即可起鍋。

    3將茼蒿對折后放在培根上,卷起后整齊擺放盤中即可。

    防流感茼蒿食譜 茼蒿牛肉湯

    材料:茼蒿150克,牛肉100克,生姜3片,色拉油適量,精鹽少許

    作法: 1茼蒿洗凈,切段;牛肉洗凈切薄片,用生抽半湯匙、淀粉半茶匙、色拉油半湯匙拌腌約10分鐘。

    2鐵鍋燒熱,放入適量色拉油爆香姜片,加入清水3碗煮沸后,放入筒蒿和牛肉片,滾熟,調入適量精鹽即可。

    防流感茼蒿食譜 法式醋油茼蒿色拉

    材料:茼蒿150克,紫甘

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  • 5、喝湯講究多各種湯的奇特功效
    1. 春季健身養生講究多
    2. 各種養生粥功效
    3. 春季養生湯及功效

    有人說光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班以后的晚餐,用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己,但專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。專家提醒,肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。

    排骨湯抗衰老。

    骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

    魚湯防哮喘。

    魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最為有效。

    雞湯抗感冒。

    雞湯,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時,里面可以放一些海帶、香菇等。

    小貼士:煲湯時間不要過長

    專家提醒說,長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時,即可獲得

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  • 6、助你輕松過苦夏的五款湯譜
    1. 夏季養生湯譜
    2. 春季養生湯譜
    3. 冬季養生湯譜

    炎熱的夏季里,有一群人常有這種感受:口干舌燥,心煩意亂,食欲低下。在中醫上,這種癥狀被稱為苦夏。小編搜集并整理了幾款食療湯,供有需要的朋友參考,助大家輕松度過苦夏。

    苦夏是炎熱的夏季常出現的一種病癥,是人體植物神經功能失調、消化吸收功能障礙等所致的臨床綜合癥。比如患者會出現發熱(非感染性)、腹脹、口干舌燥、輕咳咽痛、胸悶心悸、呼吸不暢、渾身無力、頭暈以及皮疹、皮膚干燥等癥狀。且看如何喝湯緩苦夏。

    1、蝦米絲瓜雞蛋湯

    材料:蝦米150克,絲瓜250克,雞蛋2個,麻油30毫升,食鹽、味精和蔥花少許。

    做法:

    1.蝦米以溫水泡軟;絲瓜去皮洗凈,切成段,蔥洗凈切小段;

    2.雞蛋磕入碗內,加入食鹽調勻;

    3.起鍋,加入植物油燒熱,倒入蛋液以小火把兩面煎至金黃,切成小塊,

    4.再炒鍋上火,加入麻油,倒入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加水1500毫升和蝦米燒沸3分鐘;

    5. 放入雞蛋以猛火煮至湯汁變

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  • 7、春季養生湯為年的健康打底
    1. 春季的養生湯
    2. 春季養生湯
    3. 春季養生湯的種類

    [導語]春為肝氣當令,且春季為四季之首,陽氣生發之時,因此春季食療養肝協調陰陽,可為一年的養生之路鋪好基石。以下介紹幾個春季適宜的養生湯,大家不妨一試。

    紅棗銀耳湯

    材料:銀耳20g,干棗10粒,冰糖20g,水適量。

    方解:此湯具有補脾胃、益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損的作用,常服還可祛病健身。

    紅棗對更年期和缺鐵性貧血的女性,更為適宜。對病后體虛的人也有很好的滋補作用,還可提高人體免疫力,減少其他藥物對肝臟的損害。

    銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,對老年人支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。具有滋陰作用,長期服用可以潤膚。

    草決明海帶湯

    材料:草決明10克,水發海帶50克,水適量。

    方解:春季人們常易肝火上亢、血壓升高,目赤澀癢。此湯有清肝、明目、化痰的功效。

    草決明又稱決明子,能利五臟,除肝熱,有清肝、明目、利水、通便的功效。對高血壓、夜盲、習慣性便秘等患者有一定的

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  • 8、吃維生素C 千萬記得!
    1. 老人養生維生素
    2. 春季養生湯素
    3. 春季養生素湯

    1.水太燙放入維c泡騰片

    剛從飲水機接出的水很燙,放入維c泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,這是很多人的“省時妙招”。實際上,雖然泡騰片制劑穩定性很好,但維c在80攝氏度以上的熱水里,還是會有一定損耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

    2.放太久

    如果你的杯子比較大,沖一杯維c泡騰片可能喝一上午,在空氣中暴露時間過長也會損耗維c。沖泡騰片時的水量對維c的吸收效果影響并不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現泡現喝。

    3.混著喝

    有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片,也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維c或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與維c起反應而產生有害物質——苯。

    提醒大家注意的是,長期口服大劑量維c會給人體帶來更多的副作用,可能出現惡心

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  • 9、銀耳杏仁百合湯怎么做最有營養
    1. 夏季養生湯怎么做
    2. 春季養生湯銀耳
    3. 養生怎么做

    銀耳杏仁百合湯簡介

    銀耳杏仁百合湯是一道廣東省的漢族傳統名點,屬于粵菜系。該湯瘦肉清潤;銀耳滋養潤燥降壓;杏仁止咳、逆下氣、除風熱、散胸膈熱帶;百合治熱病煩躁不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水,全家老幼均適合。

    銀耳杏仁百合湯怎么做最有營養

    銀耳杏仁百合湯的做法

    原料:瘦肉500克,銀耳15克。藥物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜棗6粒。

    做法:

    1、瘦肉洗凈原件,加上各藥物、清水6碗,煲2小時湯成。

    2、此湯不下姜,加姜性味有別,有礙清潤美味。加蜜棗則有滋潤清甜之效。

    銀耳杏仁百合湯怎么做營養會流失

    先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時(冬季可用溫水),然后整理洗凈污物。個別銀耳泡發后會變很多,故請根據食量泡發。銀耳煮完后當天食用最好,但所謂銀耳湯過夜后其營養成分減少,并產生有害成分亞硝酸鹽的說法是謠傳,果殼網曾經做過專門的辟謠。揀凈雜質,置沸水中略煮,俟皮微皺起撈出,浸涼

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  • 10、做銀耳川鴨放什么調料
    1. 養生水都放什么
    2. 春季養生湯銀耳
    3. 男性喝養生茶都放什么

    銀耳川鴨簡介

    銀耳川鴨是一道福建省的漢族傳統名菜,屬于閩菜系。紅白鮮香,清爽爽口。功效:養心安神。燒鴨不但肉嫩味美,而且還有補虛、定驚、清肺、滋朋、補血等多種醫療功效。俗話說“煮爛鴨肉吃,功效過參芪”,可見它的功效之大?;咎攸c 是一款美觀精巧,味道清鮮的菜式。

    做銀耳川鴨放什么調料

    做銀耳川鴨主要用到的調料就是鹽、糖、老抽、生抽、生粉、上湯、麻油,沒有特別要注意的。

    銀耳川鴨的常見做法

    銀耳川鴨做法

    食材:銀耳(半兩)、鴨 (六兩)、紅蘿卜花(數片)、姜、蔥、上湯(上杯)、芡汁料:鹽、糖、老抽、生抽、生粉、上湯、麻油。

    具體步驟:

    1、銀耳用水浸一小時,去蒂及剪成小朵,燒滾水,放入姜、蔥及銀耳煮五分鐘盛起,滴干水份放于深碟中。

    2、鴨洗兆,放入姜,蔥水內煮兩分鐘,除去衣,以一湯匙酒拌勻腌片刻,飛水盛起,滴干水份放于銀耳上,加入上湯,隔水蒸三十分鐘,傾出湯不要。

    3、下少許油炒紅蘿卜花,加

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