保健與養生
2019-10-04隨著生活水平的提高，人們逐步注意食物品種多樣化。不過，往往只注意了副食如菜肴品種的多樣化，卻忽視主食品種的多樣化。其實，主食品種多樣化亦很重要，尤其應當改變單純吃大米或面粉的習慣，盡量做到多吃五谷雜糧。諸如蕎麥和燕麥就應當列為經常必吃的主食之一，因為它們有著獨特的保健作用。
蕎麥：調脂減肥降糖
蕎麥為蓼科植物蕎麥的種子，是一種極具營養價值的谷類食物。它含有蛋白質、脂肪、淀粉、氨基酸、維生素b1、b2、p、蘆丁、總黃酮、鈣、磷、鐵、鎂、鉻等，營養成分十分豐富。
蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗?！妒朝煴静荨费云洹皩嵞c胃，益氣力，續精神”;《隨息居飲食譜》說它“開胃寬腸，益氣力，御寒風”;《中國藥植圖鑒》則說它“可收斂冷汗”?，F代研究表明，蕎麥對心腦血管有保護作用。蕎麥中含有豐富的維生素p，也叫檸檬素，此種物質可以增強血管壁的彈性、韌度和致密性，故具有保護血管的作用。蕎麥中又含有大量的黃酮類化
更多>>“一杯鮮豆漿，天天保健康”，民間的說法一點不錯。鮮豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白，八種必需的氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素，不含膽固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質，鮮豆漿的大豆營養易于消化吸收，經常飲用，對高血壓、冠心病，動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質疏松等大有益處，還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。 豆漿營養高，國內外興起了飲用豆漿熱。營養保健部門認為，喝豆漿有五忌，否則適得其反。
一忌不煮透。
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
二忌喝超量。
一般成人喝豆漿一次不宜超過500克，小兒酌減。大量飲用，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適癥狀。
三忌豆漿沖雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
更多>>青光眼是威脅人類健康的重要眼病。無論在發達國家還是發展中國家，無論是城市還是農村，無論是男性還是女性，青光眼均是致盲和視力喪失的重要原因之一。
其致盲的主要原因如下：
1、發病率高，流行病學資料表明，青光眼在全球是僅次于白內障的導致視力喪失的主要病因，在40歲以上的正常人群中，每50人中就有一個是青光眼患者。據保守的估計，我國青光眼患者500~600萬，因青光眼而導致的盲人約為40~50萬；
2、發病具有隱匿性和突發性，僅僅只有不到50%患者意識到自己得了??；
3、青光眼的發病有遺傳傾向，在患者的直系親屬中，10～15％的個體可能發生青光眼；
4、青光眼所導致的視功能損傷是不可逆的，后果極為嚴重；
5、青光眼是一種終身性疾病，對個人、家庭和社會帶來了巨大的痛苦，并造成了難以估計的損失。
但所有的這些資料并不表明得了青光眼就是得了絕癥，因為青光眼患者只要被早期發現，合理治療，絕大多數人均可在
更多>>淺談葡萄酒的營養價值與保健作用
葡萄籽
提示：吃完葡萄不能立即喝水及牛奶
葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對嗇，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
我國歷代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效?！渡褶r本草經》載文說：葡萄主筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?！毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。
更多>>由于現在社會的競爭能力越來越強，不少的男性朋友們把時間都放在了工作上，幾乎大半夜才回家，早上很早就要出去工作，為了不能讓自己不被淘汰，因此我們沒有時間去讓自己身體的鍛煉，讓自己的身體來健壯，那么很多的疾病隨之而來趁有機可乘，帶來就會接大家介紹一下關于男生養生保健要點在于哪里呢!
冬季男性如何養生保健
早搓手：早晨起床后，人體各器官經過一夜的休息，又開始新的工作。隨著身體活動的增加，心率會加快，因此，早晨要注意調養心肺。
可采取搓手心、揉按手指等方式，通過刺激手心的勞宮穴，讓心臟興奮，并增強呼吸系統的功能，起到保健作用。搓手心時，將兩掌合并，來回對搓，盡可能地摩擦手心。此外，將兩手的手指相互對揉按摩，也能起到提神醒腦作用。
男性健康 養生保健秘訣不容錯過
午曬背：冬天選擇中午陽光較充足的時段，曬曬后背，可補充人體陽氣。
晚泡腳：晚上身體都較為疲累，特別是肝腎急需得到休息和調養。此時，最好的調
更多>>推拿其實就是人們通俗意義上所說的按摩，在推拿的過程中非常講究推拿技師的手法，因為手法不過關的話會讓顧客感到非常難受。而且推拿成功的話，不僅可以緩解人體疲勞感，可以起到保健養生的功能，所以現代社會人們身體亞健康的出現幾率大大增加，選擇推拿保健養生的人也會越來越多。今天就為讀者科普推拿保健養生的相關知識。
保健按摩常識
支招脖子按摩方法 教你如何保養脖子告別頸部松弛肌膚
都說女人第二張臉是手和脖子，那么一旦脖子的健康狀況出了問題，一不小心就會泄露你的年齡了哦，甚至還會顯示出個人的品味和氣質。頸部的皮膚相較于其他的地方非常薄且干燥，很容易出現皺紋，這就更要求我們小心的呵護。下面是小編為大家帶來的脖子的按摩方法，輕松應對脖子肌膚松弛的問題。
第一步要做的是頸部的清潔。用溫和的潔面乳輕柔按摩頸部，再用溫水沖洗干凈。水溫不宜過高，否則會刺激到皮膚，使其過早老化。脖子部位皮膚較薄，去角質產品一周一次就好
更多>>一、黑巧克力的保健作用
每天適當吃一點黑巧克力，對健康有4方面益處：
1.多酚和黃烷醇：保護心血管
巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。
同時，黑巧克力中含有類黃酮物質黃烷醇。這種物質能防止膽固醇在血管內積累，防止血小板凝塊，有利于血管暢通；能保持血管彈性，防止血管變硬；并能降低血壓，減少潛在的、破壞性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類水果還要好。
2.咖啡因：有助控制食欲
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可制造飽腹感，有效控制食欲。
在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究證實，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地幫助人們避開
更多>>一、立冬養生與保健的原則
1、防“點”病
冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復發或加重,應留意防寒保暖,尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。
2、進“點”補
冬季養生要科學進補。陽氣偏虛的人,選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補則一定要遵醫囑,一人一法。冬令進補時,為使胃腸有個適應過程,最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯,以調整脾胃功能。
3、多“點”水
冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升。
4、出“點”汗
冬季養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬
更多>>雖然說的好民以食為天，平時我們吃的營養膳食對我們來說是很重要的，平時我們隨著生活的質量越來越好，飲食的質量已變得越來越好，平時我們在飲食方面會吃一些對身體營養價值相對來說非常豐富的，而且有保健和營養成分的，那么營養膳食與保健的膳食有哪些呢?
1)食物多樣，谷類為主;
(2)多吃蔬菜、水果和薯類;
(3)每天吃奶類、豆類或其制品;
(4)經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;
(5)食量與體力活動要平衡，保持適宜體重;
(6)吃清淡少鹽的膳食;
(7)若飲酒應適量;
(8)吃清潔衛生、不變質的食物。
食物多樣，谷類為主
除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養，促進健康的目的。谷類食物是中國傳統膳食的主體。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的良好傳統，避免發達國家那種以高能量食物為主的飲食習慣的弊
更多>>
