保健養生野菜
2020-12-31本文導讀：隨著提倡綠色飲食，野菜經歷了從被人丟棄到現在成為餐桌上的寶貝，無論過程如何，其實很多野菜具有的保健功效比一般餐桌上的蔬菜還要大。
春季萬物生發，一些野菜也茂盛了起來。時下吃野菜盛行，哪些野菜有保健功效呢？讓我們一起來看看這六道具有保健功效的野菜菜譜。
蒜茸車前豆皮
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。
（2）豆腐皮洗凈，切成細絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
（3）蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪均，澆于車前豆皮上，再淋上麻油，食用時拌均即可。
特點及功效：色碧嵌黃，質地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁，清熱解毒。
清炒車前草
原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5
更多>>本文導讀：春季是一個萬物復蘇的季節，這個季節也是很多野菜生長的季節，那么有哪些野菜適合在這個季節吃呢？
春季是很多野菜生長的季節，而且野菜的營養價值也是非常高的，為了讓我們做到健康飲食，那么不妨多吃下面所介紹的野菜吧，相信一定可以讓你享受到別樣的美食體驗，還能幫助你治療各種疾病。
1、薺菜：健胃消食。薺菜性涼，味甘淡，氣清香，無毒。薺菜有健脾和胃、明目止血、利尿解毒功效，民間有 薺菜當靈丹 的說法；春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。但虛寒體質仍然不宜多食。
2、蕨菜：清熱安神。又名蕨兒菜、龍頭菜，有清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。卷曲狀的蕨菜葉比較鮮嫩，老了后葉子就會舒展開來。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸泡一下，使它復原。但是，蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜食用，而且蕨菜中含有一種叫做 原蕨干 的物質，具有明確的
更多>>尋骨風
尋骨風，別名清骨風、白面風、黃木香，用于風濕痹痛、筋脈拘攣，為馬兜鈴科多年生攀援草本植物綿毛馬兜鈴的根莖，可單味浸酒服或與桑枝、絡石藤配伍應用。治胃痛可配海螵蛸、陳皮同用；用治睪丸腫痛可與雞蛋同煮，飲湯食蛋；用治跌打傷痛可配透骨草等同用。此外，本品內服還可用治癌腫，外用可治外傷出血等。
尋骨風的功效
【性味】辛、苦，平。歸肝經。
【功效主治】祛風濕，通絡止痛。治風濕關節痛，腹痛，瘧疾，癰腫，胃痛，睪丸腫痛，跌打傷痛等癥。
①《飲片新參》：散風痹，通絡，治骨節痛。
②《南京民間藥草》：全草浸酒服，治筋骨痛及肚痛。
③《江西民間草藥》：治瘧疾，風濕關節痛。
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢;或浸酒。
【宜忌】《飲片新參》：陰虛內熱者忌用。
尋骨風的作用
【藥理作用】
①對大鼠實驗性關節炎的作用綿毛馬兜鈴揮發曲及提出的總生物堿對大鼠蛋清性關節炎有明顯的預防作用，非生物堿部分無效，冷浸
更多>>秋天是一個涼爽的季節，秋高氣爽。但是秋季也是一年中較為干燥的季節，從炎炎的夏日到干爽的秋季，愛美的女性朋友一定不會忘了秋季養生，下面為愛美女士推薦幾種秋季養生需吃的五種野菜。
1、地菜
學名薺菜。十字花科植物，是一種老少皆宜的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋”的說法。
吃法：常被人們制作成包子或餃子餡。將薺菜炒食、蘸醬涼拌或做湯都可以成為令人垂涎的美味。除此之外，還可以用薺菜來做菜羹，調制出美味的薺菜粥。
功效：有助于增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。
2、蓬蒿
學名白蒿，主根單一，狹紡錘形。頭狀花序，多數，半球形或近球形?；ㄐ蛲邪肭蛐?，具白色托毛。
吃法：白蒿的吃法有許多，可以做包子、餃子餡，摻進玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。
更多>>春風送曖，萬物萌生，在這美好的季節里，一些喜好嘗鮮的人們，常三五結伴，挎著菜藍，手拿剪刀，涉足野外，采摘那些青綠柔嫩的時蔬珍品——野菜。在此介紹幾種營養豐富、味道鮮美、藥物價值高，又有補氣和調濟作用的常見野菜，供選擇食用。
好似靈丹——薺菜
又叫地菜、清明草等。薺菜作為一種野菜珍受人們贊頌。早在春秋時期的《詩經》就有“其甘如薺”的呤詠，詞家辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的名句。薺萊營養豐富，據化學分析，每千克菜中含蛋白質42.4克，糖類18克，脂肪3.2克，粗纖維11.2克，磷0.58克，鈣3.36克，以及胡蘿卜素、維生素c和鐵、鉀、錳、鎂等元素；它還含有人體所需的多種氨基酸。它的蛋白質含量在葉菜、瓜果類中數一數二，胡蘿卜素含量與胡蘿卜不相上下，維生素c比西紅柿還高，無機鹽中的鈣、鐵、錳鉀等的含量也都較高。
薺菜不但營養價值高，有獨特的美味，而且藥用作用也好?，F代醫學實驗表明
更多>>雖然人們的生活水平越來越高，但是大多數人并沒有因此而變得更健康，人們發現疾病越來越近，甚至癌癥也在人們周圍慢慢出現，你知道嗎，醫生們正在匆忙地吃抗癌野菜。我們知道，有興趣的朋友，趕快看看。
1、蕨類植物具有鎮靜作用。
蕨菜也被稱為蕨類植物和卷心菜，在野生蔬菜中更為常見。蕨類植物的葉子是卷曲的，表明它們比較嫩嫩，葉子老時會長出來。
吃蕨類植物能起到清熱滑腸、降氣化痰、排尿安神的作用。但在食用之前，干燥蕨菜或腌制蕨菜最好浸泡在水中以恢復它。常用的方法是炒魚片，蕨類植物，蕨菜，蕨類植物
2、馬齒莧可治療糖尿病
所謂馬齒莧就是馬齒莧，常被稱為長壽菜，多吃馬齒莧可以健康長壽。馬齒蔬菜通常是紅棕色的，馬齒蔬菜的葉子很厚，或者是長長的倒卵形，因為它看起來像馬的牙齒，所以叫馬齒蔬菜。
它含有蛋白質、脂肪、硫氨基酸、核黃素、抗壞血酸等營養成分。因為它們含有更多的酸，吃起來會有點酸。
馬齒菜藥用植物具有清
更多>>【導讀】春季野菜養生食譜，春天是盛產野菜的季節，平時吃慣了大魚大肉的人們，這時候吃點野菜最是養生了。下面小編推薦春季野菜養生食譜。
春季野菜養生食譜
1、清炒車前草
原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5克，植物油20克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
（2）炒鍋上旺火，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，下入車前草、精鹽炒均，在放入味精，淋上麻油，裝盤即可。
特點及功效：色鮮綠，質嫩脆，味咸鮮，解熱毒，降血壓。
2、蒜茸車前豆皮
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。
（2）豆腐皮洗凈，切成細絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
更多>>目錄：
第一章：春季養生保健 薦6大野菜食譜
第二章：春季養生保健 奏響四部曲
第三章：春季養生的六大秘訣
美麗溫暖的春天到了，在這個百花齊放、鳥語花香的日子里，特別適合我們養生保健。那么春季養生該如何做呢？下面小編給大家推薦一些適合春季養生保健的6大春季常見野菜食譜，以及一些春季，并且告訴大家一些春季養生小常識，愛養生的朋友，趕快來看看學學吧。
春季養生保健 薦6大野菜食譜
春季萬物生發，一些野菜也茂盛了起來。時下吃野菜盛行，哪些野菜有保健功效呢？讓我們一起來看看這六道具有保健功效的野菜菜譜。
蒜茸車前豆皮
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。（2）豆腐皮洗凈，切成細絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。（3）蒜茸、精鹽、味精、黃
更多>>經常食用秋葵幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜。
【地菜】
學名：薺菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋”的說法。
吃法：常被大家用作菜餡，包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不可缺少的美味。另外，還可以用來做菜羹，調制出美味的薺菜粥。
好處：有助于增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。
【蓬蒿】
學名：白蒿。主根單一，狹紡錘形。頭狀花序，多數，半球形或近球形?；ㄐ蛲邪肭蛐?，具白色托毛。
吃法：白蒿的吃法有許多，一是做包子、團子做餡，二是摻進玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。
好處：主治腫熱咳嗽;咽喉腫 更多>>
于正諷宋丹丹是奇葩
一連三日，編劇宋方金與演員宋丹丹的口水戰一直持續，事發于日前宋丹丹在接受媒體采訪時提出“拍戲不是拍劇本”的觀點，在編劇界引起很強反彈?！睹利惖钠跫s》編劇宋方金，發表一篇長微博，矛頭直指主演宋丹丹片場隨意改戲、將個人凌駕于角色之上等做法，引發了宋方金與宋丹丹之間的口水戰?！睹利惖钠跫s》導演余淳日前接受采訪，力挺宋丹丹，直指編劇宋方金劇本質量不佳而不得不改。3月16日，宋方金再次發表長微博回應此事，并曬出《美麗契約》的劇本。此篇長微博也得到于正的轉發和力挺。而于正在3月16日白天也發表了一篇微博，微博中暗指宋丹丹是奇葩，但隨后秒刪。
回應宋丹丹：邏輯混亂
3月16日19點28分，編劇宋方金發表長微博，回應宋丹丹近日的“演戲不是拍劇本”一說，稱宋丹丹邏輯混亂，“宋丹丹老師說：好劇本，她一個字不改。這個邏輯對編輯來說有點別扭，因為這個邏輯隱藏著一個潛邏輯：演員改了劇本，說明
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